Коньяк є одним із найпопулярніших у світі міцних алкогольних напоїв. Виноградна основа й дотримання виробничої технології забезпечують алкоголю насичений смак та інтенсивний аромат. Виробництвом бренді займаються компанії в різних країнах світу, зокрема й в Україні. Серед них є ті, чия продукція експортується за кордон.
Aznauri
Виробник випускає напої, для яких характерні шляхетність та елегантність. Відтінок продукції — бурштиновий, з аристократичним букетом і м’яким смаком. Витримка триває 3–5 років. Застосування високоякісної сировини та суворе дотримання технології робить українські коньяки Aznauri дуже популярними. Коньяк Aznauri належить Akkerman Distillery — найбільшому виробнику винно-коньячної продукції в Україні. Він виробляє 6000 пляшок різної продукції на годину. У 2019 році підприємство було повністю переоснащено передовим обладнанням. Завод розташований в екологічно чистому регіоні, який належить до найстаріших виноробних теруарів Європи.
Shabo
Бренд створено в XIX столітті, коли на території Одеси заснували колонії Франції та Швейцарії. Там жив винороб Луї Тардан, який почав вирощувати виноград європейських сортів. Виробникові належить понад тисяча гектарів родючих земель, де знаходяться великі виноградники. Зокрема, вирощуються сорти:
- «каберне фран» — має аромат смородини та сливи;
- «мускат оттонель» — пахне горіхом і квітами;
- «мерло» — вирізняється фруктовими нотами.
Ці сорти наділяють бренді багатогранністю. Shabo має повний цикл виробництва та 6 ліній бутилювання.
Shustoff
Підприємство було створено 1863 року. Спочатку там виготовляли горілку, проте після розширення стартував випуск настоянок і коньяків. У виробника є підприємства не лише в Україні, а й у Молдові та Вірменії. Асортимент бренду передбачає великий вибір коньяку. Наприклад, є традиційний, марочний та колекційний. Їх можна придбати в Маудау — онлайн-маркеті алкоголю. В Україні завод Шустов розташований в Одесі. Його потужності дозволяють переробляти понад 2 мільйони декалітрів виноматеріалів за добу. Коньяк виробляється за класичною французькою технологією, а бочки для зберігання напою виготовлені зі столітнього лімузенського дуба.
Коблево
Компанії належить приблизно 2,5 тис. гектарів родючих земель, де вирощують виноград. Плантації розташовуються дуже вигідно, поруч із Чорним морем та Тилігульским лиманом. Виробник застосовує нові зразки оснащення та регулярно впроваджує інноваційні технології. Співробітники компанії збирають виноградні ягоди вручну вночі. Крім того, Коблево не застосовує штучного поливу. Завод переробляє понад 10 тисяч тонн винограду за сезон. Розлив продукції відбувається за принципом «стерильний напій в стерильну пляшку». Коньяки, які випускають наведені виробники, стали популярними завдяки тому, що ідеально відповідають сучасним уявленням про хороший алкоголь.
